Menu:
Jídelní lístek
NÁPOJOVÝ LÍSTEK
Vinný lístek
Není k dispozici čas.
Jídelní lístek
Nejsme restaurace – jsme tapas bar V našem bistru jíme stylem – postupně a s úsměvem
ITALSKÉ SALÁMY
Ventricina
80 Kč
zrající 2 měsíce, pikatní z vepřového masa, pepř + chill
50g
Sopressa Veneta
80 Kč
fermentovaný kořeněný salám
50g
Spinata Romana
80 Kč
zrající 3 měsíce, lisovaný mezi prkny, česnek
50g
POLÉVKA
Dle denní nabídky
75 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK
Buratta s grilovanou nektarinkou/paprikou
270 Kč
parmská šunka, grilovaná nektarinka nebo paprika - sezóny, pistácie
Hovězí carpaccio
270 Kč
parmazánová mayo, rukola, smažené kapary
Fazolový hummus s pečenou mrkví
240 Kč
bylinkový salát
Salát s ovčím sýrem, nakládaná hruška, granátové jablko, vlašské ořechy
270 Kč
Sandwich s hovězím pastrami, křenová mayo, nakládaná okurka, nakládané zelí
270 Kč
Krevety na másle
280 Kč
crumble z choriza, bílé víno, petržel, česnek, chilli
Tuna tataki, teriyaki omáčka, korinadr, chilli, asijský salát
250 Kč
Batátové hranolky s parmazánovou a BBQ mayo
160 Kč
PATIO PLATE
320 Kč
Buratta s bazalkovým olejem, parmská šunka, rajčata, olivový olej, pistácie, grissini
PIVNÍ PRKÉNKO
280 Kč
Bůček, křen, beraní rohy, cibulky, hořčice, papričky, pečivo
Bruschetta al pomodoro
180 Kč
restovaná cherry rajčata, olivový olej, bazalka
BAO BUNS
(napařované pšeničné knedlíčky)
Bun s trhačkou
280 Kč
BBQ trhané maso, nakládané zelí a cibule, petržel, chilli
Bun s bůčkem
280 Kč
Pečený bůček, hoisin, drcené arašídy, nakládaná ředkev, salátová okurka, koriandr, chilli
Bun s fritovanou krevetou
280 Kč
Fritovaná kreveta, rýžový chips, wasabi mayo, nakládaná mrkev, okurka
Bao Buns Trio
390 Kč
Bun s trhačkou + Bun bůčkem + Bun s fritovanou krevetou
DEZERT
Čokoládový fondán
145 Kč
rozvar z lesního ovoce, vanilková zmrzlina
Bao Bun na sladko
130 Kč
vanilková zmrzlina, domácí karamel, pistácie
TAPAS
Papričky Padrone
110 Kč
grilované papričky, vločková sůl
70g
Fazolový hummus
140 Kč
pečená mrkev, bylinkový salát
125g
Šlehaná feta
140 Kč
konfifit z česneku a rajčat
125g
Sýrové kousky
160 Kč
s jalapeňos
90g
Uzený losos
150 Kč
s koprovo-citronovou espumou
50g
Hovězí pastrami
130 Kč
s křenovou mayo, chilli, cornichons
70g
Olivy Cortijo s česnekem
60 Kč
40g
Sušená rajčata
50 Kč
40g
Lanýžový créme fraîche
100 Kč
40g
Stařená gouda
90 Kč
40g
Gouda s ořechy
90 Kč
40g
Gouda s bylinkami
90 Kč
40g
Grana Padano
80 Kč
40g
Ovčí sýr Provolone
60 Kč
40g
Marmeláda k sýrům
30 Kč
20g
Chorizo
60 Kč
40g
Rustico šunka
85 Kč
40g
Prosciutto
85 Kč
40g
Uheráček
60 Kč
40g
Okurčičky
50 Kč
40
Ančovičky
60 Kč
20g
Nakládané houbičky
60 Kč
40g
Pečivo navíc
30 Kč
Sušená vepřová panenka
130 Kč
cibulové chutney, sušené fíky, růžový pepř
Zelené olivy
60 Kč
Tuna Tataki, lanýžová mayo
130 Kč
SNÍDANĚ
Sladké vafle S
180 Kč
Sladké vafle M
320 Kč
Sladké vafle L
570 Kč
Slané vafle S
180 Kč
Slané vafle M
320 Kč
Slané vafle L
570 Kč
Kombinace M
320 Kč
Kombinace L
570 Kč
Vejce Benedikt Slanina
210 Kč
Vejce benedikt Losos
230 Kč
Zapečená krémová vejce
180 Kč
Snídaňový burger
210 Kč
Ham and Eggs
150 Kč
Granola Bowl
140 Kč
Croissant na sladko
130 Kč
Croissant na slano
130 Kč
Guacamole chléb
190 Kč
Turecká vejce
210 Kč
NÁPOJOVÝ LÍSTEK
Vinný lístek
Informace o podniku
Otevírací doba:
09:00 - 23:00
Adresa:
tř. Míru 65, 530 02 Pardubice I-Zelené Předměstí, Czechia
Telefon: