parmská šunka, marinované citrusy, pistácie
parmazánová mayo, rukola, smažené kapary
bylinkový salát
crumble z choriza, bílé víno, petržel, česnek, chilli
Buratta s bazalkovým olejem, parmská šunka, rajčata, olivový olej, pistácie
Bůček, křen, beraní rohy, cibulky, hořčice, papričky, pečivo
BBQ trhané maso, nakládané zelí a cibule, petržel, chilli
Pečený bůček, hoisin, drcené arašídy, nakládaná ředkev, salátová okurka, koriandr, chilli
Fritovaná kreveta, rýžový chips, wasabi mayo, nakládaná mrkev, okurka
Bun s trhačkou + Bun bůčkem + Bun s fritovanou krevetou
rozvar z lesního ovoce, vanilková zmrzlina
grilované papričky, vločková sůl
pečená mrkev, bylinkový salát
konfifit z česneku a rajčat
s jalapeňos
s koprovo-citronovou espumou
s křenovou mayo, chilli, cornichons
zrající 2 měsíce, pikatní z vepřového masa, pepř + chill
fermentovaný kořeněný salám
zrající 3 měsíce, lisovaný mezi prkny, česnek
Kontaktní údaje
Otevírací doba